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CASTELLO DI SPESSA verbindet hervorragenden Wein mit guter Gastfreundschaft
Partnerweingut CASTELLO DI SPESSA
In den Hügeln des Collio findet sich das Weingut und Ressort CASTELLO DI SPESSA. Das Herzstück des Weinguts ist das Schloss CASTELLO DI SPESSA. Besitzer Loretto Pali hat das Schloss in den 1980er Jahren gekauft und zu einem Weinressort ausgebaut, bei dem Gäste Garten- und Sportaktivitäten, gutes Essen und hervorragenden Wein genießen können.
Die vorhandenen Ressourcen nutzen
Die Weinberge des Weingutes im Collio und in Friuli Isonzo eignen sich hervorragend für den Anbau von Wein. Auf den Weinbergen, wo Sandstein und Ton überwiegt, wachsen die Trauben für eine Reihe von weichen, langlebigen, kräftigen Weinen, auf den Weinbergen mit Roterde, die Wärme und Bodenmineralen speichert, mineralische und elegante Weine.
Aus einem geheimer, im Krieg erbauter Bunker ist heute ein idealer Weinkeller geworden.
Frische und trinkbare Weine
Seit 2014 arbeitet Loretto Pali mit Önologe Enrico Paternoster zusammen. Entstanden sind frische, neue Collioweine, die eine hohe Trinkbarkeit aufweisen.
MONATLICHE WEINEMPFEHLUNGEN UND VERKOSTUNGSTERMINE ERHALTEN.
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