Die Geschichte von Jermann beginnt mit der Auswanderung der Familie aus Burgenland ins Friaul (damals Österreich) im 19. Jahrhundert – eine österreichische Winzertradition, die im Collio eine neue Heimat fand. Heute bewirtschaftet das Weingut in Dolegna del Collio rund 170 Hektar Rebfläche und wurde durch Silvio Jermann seit den 1970er-Jahren international berühmt. Mit dem Chardonnay „Where Dreams Have No End…“ (Falstaff 96 Punkte) schuf er eine Ikone – inspiriert von John Lennon, kraftvoll, tiefgründig und mit enormer Strahlkraft. „Dreams“ ist kein Alltagswein, sondern ein Statement im Glas – ein Wein für große Momente.